Le Soleil du Midi est un restaurant installé depuis septembre 1999 au coeur du quartier européen. Sa capacité est de 44 couverts dans les deux salles. La terrasse, ouverte le midi par beau temps, peut accueillir jusqu’Ã 30 personnes supplémentaires.

Ouvert tous les jours de la semaine, du petit matin à la fin de l’après-midi.

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Direction : Gaetan et Didier COLLIN. Gaetan COLLIN est diplômé de l’école hôtelière de Liège. Après avoir travaillé dans divers restaurants, il ouvre le “Snick Snack”, devenu “Soleil du Midi”, en septembre 1999. Il est rejoint par son frère, Didier COLLIN, début 2008. A cette période, un nouveau décor est installé et la carte est profondément modifiée. Didier COLLIN est diplômé de sciences économiques (ULB). Directeur de deux hôtels (Floris Louise puis Hôtel de Fierlant), il jouit d’une longue expérience dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Il est par ailleurs membre du comité directeur la Fédération Horeca Bruxelles.

Restaurant cacher Zohar, 12, rue Tristan Tzara, Paris 18

Restaurant cacher Zberro Dely, 4, Avenue de Madrid, Neuilly sur Seine

Restaurant cacher Zazou, 2, rue du fbg. Montmartre, Paris 09

Restaurant cacher Z Cafe, 5, avenue Faidherbe, Pré Saint Gervais

Restaurant cacher Yun Pana, 115, blvd. Voltaire, Paris 11

Restaurant cacher Yav Ketring, 6, rue Paulin Enfert, Paris 13

Restaurant cacher Yad Pizza, 50, blvd. Serurier, Paris 19

Restaurant cacher Winpy, 215 bis, boulevard Voltaire, Paris 11

Restaurant cacher West Side Sushi, 28, Blvd Albert Camus, Sarcelles